In den Monaten Mai und Juni ist bei vielen Pferdebesitzern und Landwirten ein Thema vorherrschend – die jährliche Heuernte. Die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Heu gleicht einer kleinen Wissenschaft, die jedes Jahr die gleichen Fragen aufwirft. Wann ist der ideale Schnittzeitpunkt? (Vor, mitten oder nach der Blüte?) Wann ist der Fruktanwert am niedrigsten? In welcher